خیلی از آشپزها- شیرینی پز ها هم نمی دونن چطور و چقدر باید از اسانس های خوراکی استفاده کنن
خیلی از ماها و حتی حرفه ای ها هم تنها اسانس خوراکی استفاده می کنیم، اسانس وانیله
اما ما به شما قول میدیم که براحتی می تونید بجای هل، دارچین، موز، توت فرنگی، پرتقال، لیمو، آلبالو …. و خیلی چیزای دیگه فقط و فقط از چند قطره اسانس استفاده کنید اما نتیجه به مراتب بهتر و خوشبوتر و خوشمزه تر از چیزی میشه که انتظار دارید، نکته اما اینجاست…. شما از اسانس سنتزی استفاده نکردید و به کیفیت آشپزیتون آسیبی نزدید.
اسانس های خوراکی کاملا در صنایع غذایی مختلف کاربرد دارند. حتی اگه شما کارگاه خونگی شیرینی پزی دارید، این اسانس ها جایگزین خیلی مناسبی برای ادویه ها و طعم دهنده ها هستند، تنها نکته اش مقدارشه….